Секрет марокканского кускуса, который никогда не получается сухим или комковатым: марокканский сп...

Вспомните тот кускус, который вы ели по пятницам: лёгкий, маслянистый, ароматный, зернышко за зернышком, а не тяжёлый, липкий или комковатый. В этом видео мы вернёмся к марокканскому способу приготовления и раскроем простой секрет, о котором никогда не рассказывают в инструкциях на упаковках: два правильных способа приготовления на пару. Вы узнаете, почему обычно получается сухой кускус, как обрабатывать каждое зернышко водой, маслом, паром и терпением, и почему традиционный метод позволяет получить ту мягкую, рассыпчатую текстуру, которая напоминает о домашней кухне. #МарокканскийКускус #РецептКускуса #МарокканскаяКухня #ТрадиционнаяКухня #СевероАфриканскаяКухня