Рецепт курицы тикка масала, простые и вкусные рецепты из курицы от Самины Food Story

#chickenrecipe, #chickentikka, #recipe, #saminafoodstory, #food, #newrecipes, #cooking Чикен тикка масала — популярное блюдо индийской кухни, известное своим насыщенным сливочным томатным соусом и пряной курицей. Приготовление обычно включает маринование кусочков курицы в йогурте со специями, а затем обжаривание на гриле или в духовке до образования корочки. Готовую курицу затем томят в соусе из томатов, сливок и смеси специй, которая может включать гарам масалу, кумин и кориандр. Вот рецепт курицы тикка масала: Для курицы: Курица: 500 г Йогурт: 1/2 стакана Имбирно-чесночная паста: 1 ч. л. Соль: 1 ч. л. Красный перец чили: 1 ч. л. Тикка масала: 1 ч. л. Для курицы тикка: Масло: 1 ст. л. Положите фольгу Положите уголь Сбрызните несколькими каплями масла Коптите 2 минуты Завершение: Масло: 2 ст. л. Красный перец чили: 3 шт., Корица/даркини: 1 шт., Кардамон/элаичи: 3 шт., Тмин/зера: 1/2 ч. л., Гвоздика/лук: 5-6 шт. Нарезанный лук: 1 средняя луковица Готовьте до светлого цвета Золотистый Имбирно-чесночная паста: 1 ч. л. Томатная паста: 2 шт. среднего размера Соль: 1/2 ч. л. Красный перец чили: 1/2 ч. л. Кориандр: 1 ч. л. Куркума: 1/2 ч. л. Тмин: 1/2 ч. л. Добавьте курицу тикка Вода: 2 стакана Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 8–10 минут Сливки: 4 ст. л. Жареный пажитник: 1 ст. л. Свежая кинза Надеюсь, вам понравится рецепт. ●Patreon   / saminafoodstory   ●Instagram:   / saminafoodstory