जब घर में न हो कोई सब्ज़ी, बनाएं ये स्वादिष्ट सोया चंक्स करी 😍 | Soya Chunks Masala Curry | protein

Ingredients for Soya Chunks Masala Curry 🍲 (सोया चंक्स मसाला करी की सामग्री) For Frying Soya Chunks (सोया चंक्स तलने के लिए) 2 cups (150 g) soya chunks (2 कप / 150 ग्राम सोया चंक्स) 3–4 tbsp mustard oil (3–4 बड़े चम्मच सरसों का तेल) 1 tsp salt (1 छोटा चम्मच नमक) 1 tsp grated ginger-garlic (1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक-लहसुन) For the Gravy (ग्रेवी बनाने के लिए) 1 ladle mustard oil (1 कलछी सरसों का तेल) 1 tsp cumin seeds / jeera (1 छोटा चम्मच जीरा) 5–6 garlic cloves, grated or chopped (5–6 लहसुन की कलियाँ, कद्दूकस या बारीक कटी हुई) 3 onions, chopped (3 प्याज, कटे हुए) ½ tsp turmeric powder (½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर) 2-inch ginger, grated (2 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ) 3 tomatoes (3 टमाटर) 3 green chillies for paste (पेस्ट के लिए 3 हरी मिर्च) 25 g coriander leaves with stems (25 ग्राम डंठल सहित हरा धनिया) 1 tsp salt, or to taste (1 छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार) ½ tsp baking soda (½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा) 1 tsp red chilli powder (1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर) 2 tsp coriander powder (2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर) ½ tsp roasted cumin powder (½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर) 1 tsp Kitchen King masala (1 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला) 2 tsp amchur powder (2 छोटे चम्मच अमचूर पाउडर) 3 slit green chillies (3 चीरा लगी हुई हरी मिर्च) Water, as required (आवश्यकतानुसार पानी) 1 tsp kasuri methi (1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी) 1 tsp garam masala (1 छोटा चम्मच गरम मसाला) Fresh coriander leaves for garnish (सजाने के लिए ताज़ा हरा धनिया) #SoyaChunksCurry #HowToMakeSoyaCurry #SoyabeanCurryRecipe #SoyabeanSabji #सोयाबीनकरी #SoyaChunksCurry #IndianCurry #soyabeankisabjikaisebanaye #SoyabeanKiSabji #SoyaCurryRecipe #IndianCurry #DhabaStyleSabji