Lahanaları Asla Yakmayan O Gizli Püf Noktası! 🤫 Tam Ölçülü Kıymalı Lahana Sarması

🔥 DAĞILMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ KIYMALI LAHANA SARMASI TARİFİ | En Garanti Pişirme Yöntemi! ​Uzun bir aradan sonra nefis ve tam ölçülü bir tarifle karşınızdayım! İç harcının lezzetiyle, asla dağılmayan ve dibi tutmayan tam kıvamında kıymalı lahana sarması yapıyoruz. İçindeki pirinç suyu çok çektiği için pişirme aşamasındaki o en önemli püf noktasını detaylarıyla videoda anlattım. Mutlaka deneyin! ​📌 MALZEMELER ​Ana Malzeme: ​3 bağ yaprak lahana ​İç Harcı İçin: ​1,5 su bardağı pirinç ​500 g kıyma ​1 tatlı kaşığı (dolusu) tuz ​Yarım çay kaşığı karabiber ​Yarım çay kaşığı pul biber ​Yarım yemek kaşığı salça ​Yarım demet maydanoz ​Yarım çay bardağı sıvı yağ (kıymanız yağsızsa) ​Üzeri ve Pişirme Suyu İçin: ​Üzerini geçecek kadar su (varsa sıcak su) ​İlave etmek için yarım ölçü yedek su ​(Kıymanız yağsızsa) Az miktarda sıvı yağ ve tuz ​👩‍🍳 YAPILIŞI VE PÜF NOKTALARI ​Lahanaların Hazırlanması: Lahanaları güzelce ayıklayıp yıkayın. Tencereye alıp üzerine su ekleyin ve renkleri koyulaşana kadar haşlayın. Pişme sürecini durdurmak için haşlanan yaprakları hemen soğuk sudan geçirip süzgüye alın. ​Harcın Hazırlanması: Pirinç, kıyma, tuz, karabiber, pul biber, salça ve kıyılmış maydanozu bir kaba alın. (Kıymanız yağsızsa yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin) Bütün malzemeleri güzelce yoğurun. ​Sarma Aşaması: Büyük lahana yapraklarını ikiye bölün. İç harçtan koyup elinizle nizami şekilde sarın ve tencereye dizin. ​Pişirme Püf Noktası (ÖNEMLİ): Sarmaların üzerini geçecek kadar su ekleyin. (Kıyma yağsızsa üzerine azıcık sıvı yağ ve tuz gezdirebilirsiniz) Tencere kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra, koyduğunuz ilk suyun yarısı kadar daha su ilave edin. Sarmadaki pirinç suyu çok çektiği ve dibi yanmaya meyilli olduğu için ara ara kontrol edin. ​Servis: Orta ateşte yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun! ​🔔 Videomu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın! Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum. ​#lahanasarması #sarmatarifi #kıymalılahanasarması #nebulduysaktarifler #yemektarifleri #akşamyemeği #sarma #yöreseyemekler #nefisyemektarifleri #türkyemekleri