Сколько кленового сиропа можно получить за 5 часов?

В этом видео Брэд подробно рассказывает о процессе превращения 50 галлонов кленового сока в чистый вермонтский кленовый сироп. Последнюю неделю мы занимались «подслащиванием» сока в нашем испарителе размером 2x4, и наконец-то достигли стадии приготовления готового чистого вермонтского кленового сиропа! Это значит, что теперь мы отбираем лучшие ингредиенты из испарителя и разливаем их по бутылкам, чтобы наша семья могла наслаждаться ими в течение следующего года. Процесс превращения сока в сироп долгий, но он приносит удовлетворение, доставляет массу удовольствия и является традицией здесь, в штате Вермонт. #сельскаяэкономика #сделайсам #клен #сахаризация #фермерство #сельскаяжизнь #вермонт #самообеспечение #самостоятельность #сельскаяместность #кленовыйсироп