Домашняя тушёнка из курицы. Возникла неожиданная проблема.

Приготовление домашней тушёнки из курицы. Ингредиенты на 6 литровых банок: Мясо из курицы 6 кг.200 гр. Соль 2 ст.л. с горкой Перец чёрный молотый 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Лавровый лист 6 шт. больших Специи по вкусу