Gepolterter Schinken Perfekt gereift im Vakuum veredelt
Marios Channel
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Gepolterter Schinken Perfekt gereift im Vakuum veredelt
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Diesmal habe ich den Schinken gepoltert, was dem Fleisch eine fantastisch mürbe Struktur und eine gleichmäßige Salz- und Gewürzverteilung verleiht. Das Ergebnis ist absolut saftig und perfekt im Biss.
Wichtiger Hinweis zur Ausrüstung:
Die von mir genutzte Maschine steht ab sofort wegen meiner bevorstehenden Ausreise ins Ausland zum Verkauf. Sie hat noch volle viele Jahre Garantie! Das Gerät ist ein echter Allrounder: Man kann damit nicht nur Fleisch poltern und Brät mengen oder Hackfleisch verarbeiten, sondern auch problemlos Teig für Brot kneten. Verschiedene Haken und Einsätze sind natürlich mit dabei. Bei echtem Interesse meldet euch einfach bei mir.
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Viel Spaß beim Nachmachen – euer Marios!
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Dies ist ein privater Hobby‑Kanal ohne gewerblichen Verkauf von Lebensmitteln.
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Die Videos sind reine Archivaufnahmen meiner privaten Freizeitgestaltung.
Anfragen zum Erwerb werden nicht berücksichtigt.
Die gezeigten Methoden und Inhalte basieren auf meinen persönlichen Erfahrungen.
Die Nutzung erfolgt auf eigene Gefahr. Für grob fahrlässige oder vorsätzliche Pflichtverletzungen bleibt unberührt.
Bei Unsicherheiten sollte unbedingt ein Fachmann konsultiert werden.
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Musik von YouTube - Wildfire - Jessie Villa - Jazz In Paris - Media Right Productions