【里芋】掘ったあと〇〇するだけで、春まで芋が傷みません！

掘ったばかりの里芋を、水で洗っていませんか。 実は、その「きれいにする」作業こそが、芋を傷みやすくしている ことがあります。この動画では、掘ったあとから春の植え付けまで、 里芋を傷ませずに保存する五つの作業を、順番どおりにお話しします。 さつまいもと同じやり方で保存すると、なぜうまくいかないのか。 その理由も、途中でくわしくご説明します。 ────────────────────────────── 【この動画でお話しする五つのこと】 一つ目　畑での下処理 ― 茎の切り方と、洗わない理由 二つ目　乾かし方 ― 日なたと日陰、どちらが正しいか 三つ目　芋の分け方 ― 株のままか、ばらすか 四つ目　箱への詰め方と、置き場所の温度 五つ目　土に埋めて保存する方法 ────────────────────────────── 【チャンネルについて】 ・家庭菜園で使える栽培・収穫・保存の手順を、順番どおりにご紹介 ・数値はできるだけ「目安」として具体的にお伝えします ・公的機関や種苗会社の資料を確認したうえで作成しています ────────────────────────────── 【参考資料・出典】 ・独立行政法人 農畜産業振興機構 ・栃木県農業試験場（貯蔵温度と昼夜の温度差について） ・株式会社サカタのタネ（里芋の貯蔵適温） ・JA埼玉中央（収穫後の茎の処理） ・JAあつぎ（さつまいもと里芋の扱いの違い） 数値はいずれも目安です。お住まいの地域や品種、その年の天候に よって変わりますので、ご自身の畑の様子を見ながら調整してみて ください。 ────────────────────────────── 【クレジット表記】 音声：（ここにお使いの音声ソフト名） 編集：（ここにお使いの編集ソフト名） 画像：生成AIにより作成 ────────────────────────────── 【AIコンテンツについて】 この動画では、画像を生成AIで作成しています。 脚本・資料の確認・構成・編集は、すべて人が行っています。 ────────────────────────────── ▶ 参考になりましたら「高評価」と「チャンネル登録」をお願いします。 コメントで、皆さんの畑のことをぜひ教えてください。 #里芋 #家庭菜園 #野菜作り #保存方法 #秋の菜園 #さといも