Kıyır kıyır enfes elmalı kurabiye tarifi!

Malzemeler 1 adet yumurta 150 Gr tereyağ yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı nişasta 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 3 su bardağı un İç Harcı İçin 1 adet elma 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı Cevizleri küçük parçalara ayırın. Rendelenmiş elmayı bir yemek kaşığı toz şekeriyle suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatıp cevizi ve tarçını ekleyin, soğumaya bırakın. Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, 1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı pudra şekeri, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin yoğurun. Hamurdan bir parça koparıp istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin. İlk sıcağı geçtikten sonra pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.