Goulash con ñoquis húngaros - Ariel en su salsa 07/10

¡Bienvenidos a un nuevo programa de Ariel en su salsa! 🍳 Hoy te compartimos el paso a paso de todas las preparaciones del día: 👇 Menú de hoy: 🍲 Goulash con Ñoquis Húngaros (Spaetzle) Goulash: Roast beef: 2 kg Cebollas: 2 kg Morrón rojo: 2 unidades Pimentón, aceite y sal: c/n Ñoquis húngaros (Spaetzle): Harina: 500 g Huevos: 4 unidades Leche: 120 cc Soda: 120 cc Espinacas frescas: 1 atado Nuez moscada, sal y pimienta: c/n Perejil Salsa de limón: Queso crema, jugo de limón, sal, pimienta, pimentón y hojas de perejil frito: c/n 🥧 Quiche Lorraine Masa: Harina 0000: 250 g Manteca: 125 g Sal: 5 g Agua: 20 cc Huevo: 1 unidad Mezcla para quiche: Huevos: 3 unidades Leche: 100 cc Crema: 250 cc Sal y pimienta: c/n Relleno: Panceta ahumada: 100 g Queso gruyere: 150 g Tomillo, perejil, sal y pimienta: c/n 🍏 Ramequín de Fruta al Horno con Crocante, Salsa Inglesa y Helado Frutas: Manzanas: 2 unidades Peras: 2 unidades Ciruelas: 4 unidades Frutillas: 12 unidades Azúcar: 100 g Jugo y ralladura de naranja: c/n Crocante: Manteca: 200 g Azúcar rubia: 200 g Polvo de hornear: 10 g Harina: 200 g Almendras: 50 g Nueces: 50 g Avena gruesa: 30 g Canela en polvo: c/n Salsa inglesa de canela y acompañamiento: Canela en rama, leche (500 cc), yemas (6 unidades), azúcar (125 g) Crema chantillí y menta: c/n Helado de crema 🔔 ¡No olvides suscribirte, darle a "Me gusta" y activar la campanita para no perderte ninguna receta!