Die BESTEN Sauerteig Bagel und Kürbis Brot zum Brunch

Hallü Mäuse, ich war zum Brunch mit meinen Mädels eingeladen und hab es mit selbst zur Aufgabe gemacht, alle mit tollen Gebäcken zu versorgen. Ich zeige euch, wie ich dieses wunderschöne Kürbis Brot und die aller besten Sauerteig Bagel gemacht habe. Zutaten: Brot: 100g Starter (ich habe Roggen verwendet) 100g Kürbis Püree 250g Wasser 500g Mehl (ich habe Weizenmehl und Proteinmehl gemischt) 12g Salz Bagel (8 Stück) 100g starter (ich habe Weizen verwendet) 250g Wasser 500g Mehl (Weizenmehl type 550) 10g Salz 30g Zucker oder Honig Zubehör: Gusseisen Topf https://link.amazon/B0gIIveDD * Brot Gärkorb Set https://link.amazon/B040ObqSG * Dänischer Schneebesen https://link.amazon/B04qATgH4 * Mein Bagel Gewürz und günstigere Alternative https://link.amazon/B07z2iFW6 * https://link.amazon/B0f5h2zJ8 * #fall #herbst #cozybaking #sauerteig #vlog #dayinmylife #sourdough Affiliate Links / Werbung