Bolo de cenoura com aveia (sem farinha de trigo!!) | Cozinha Bárbara |

Esse bolo de cenoura com farinha de aveia é excelente para quem procura uma opção diferente da farinha de trigo. Super fácil de fazer, ele é saudável e tão saboroso quanto o original. Um bolo gostoso, para servir para seus convidados e também para as crianças! Adquira meu e-book de receitas sem lactose por R$ 19,90: https://go.hotmart.com/T65535056W?dp=1 Participe do meu curso online para intolerantes à lactose: www.cozinhabarbara.com.br/viva-em-paz1 Quer ser meu paciente? https://wa.me/5551981943779?text=Marq... Ingredientes do bolo 2 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas (240g aproximadamente) ½ xícara (chá) de óleo de girassol 3 ovos 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (usei demerara, mas pode ser mascavo ou de coco) 2 ½ xícaras (chá) de Farinha de Aveia 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó Modo de preparo do bolo Bata os ingredientes líquidos e a cenoura no liquidificador. Em seguida adicione a aveia no próprio liquidificador ou incorpore com um fouet em uma bacia. O fermento vai por último para não começar a agir antes do tempo. Leve ao forno à 200 graus uns 45 minutos. Ele demora um pouco mais que o bolo comum! Ingredientes da cobertura 2 xícaras de água 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou de coco 1/3 xícara de cacau em pó 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee (usando a ghee a receita não serve para alérgicos!) Modo de preparo da cobertura Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver até a consistência desejada. Leva mais ou menos uns 5 minutos, mas depende de cada fogão. O ideal é ter um pratinho do lado pra ir testando a consistência! Espero que tenham gostado do bolo de cenoura com aveia sem farinha! Instagram: @nutribarbaralino Facebook: /canalcozinhabarbara E-mail: canalcozinhabarbara@gmail.com Produção: Dá-lhe Vídeo Captação: Júnior Amorim Edição: Júnior Amorim Figurino e artesanato: Mania de Retalho (Josiani Dias)