Морковный Кекс за 2 минуты — без сахара и масла! Быстрый рецепт в микроволновке

Готовлю простой и полезный морковный кекс в микроволновке — без масла и сахара. Нежный, ароматный, с орехами, йогуртом и пряностями. Всего 2 минуты — и вкуснейший десерт готов! Отличный вариант, когда хочется сладенького, но без лишних калорий. Идеален к чаю, на завтрак или как полезное угощение для детей. 🔸 Можно заменить йогурт на кефир или сметану 🔸 Муку использовать любую — я готовлю с рисовой 🔸 Вкусно как есть, а ещё вкуснее с ложечкой сметаны (или сливочным сыром), орешками и фруктами 📌 Ингредиенты (на 1 порцию): – 50–60 г моркови – 30 г йогурта – 1 яйцо – 10 г грецких орехов (по желанию) – ½ ч. л. апельсиновой цедры – 30 г рисовой муки – ½ ч. л. разрыхлителя – Щепотка соли – Подсластитель по вкусу (у меня 2 ч. л. эритрола) – Щепотка молотого имбиря – Щепотка корицы 🎥 В видео подробно рассказываю, как приготовить и на что обратить внимание. Приятного просмотра и вкусного дня! 🥕💛