شوربة لسان الطير بالطريقة البركانية روووعة!/chorba la langue de oiseau de Berkane/deliciosa chorba

مرحبا بكم في قناة أفكارمع عبير أشارككم طبق مشهور في منطقة الشرق المغربي بامتياز مدينة أبركان طبق: الشوربة بلسان الطير! . ... هدا الطبق يقدم حتى في الولائم الكبرى الأعراس و العقيقة والإحتفالات العائلية المختلفة ، مازال أهل مدينة أبركان يحافظون على تقديم هذا الطبق كمقبلات بعدها يأتي طبق اللحم والبرقوق أو طبق الدجاج محمر والزيتون أقدمه بالطريقة التي تعلمتها عن أهلي أتمنى أن ينال إعجابكم وكذلك لي الشرف دائما أن أمثل في أنواع مطبخي الذوق البركاني بامتياز 👍🏻🌻 إن أعجبكم الفديو لا تنسوا الاشتراك في القناة لتدعمونني وشكرا جزيلا لكم مقادير الوصفة: 500g من معجنات لسان الطير 3طماطم متوسطة بصلة كبيرة كرافس معدنوس اللحم: 300gأو أكثر كأس عنبة =180ml زيت نباتية م ك ونصف من طماطم مركزة قبطة كبيرة قسبور ملح حسب الذوق م ك تحميرة =بابريكا م ص خرقوم (حسب اللون) م ص زنجبيل نصف م ص فلفل أسود(حسب الرغبة) أو م ص كاملة نصف م ص كبابة مطحونة م ص قرفة الماء في الكل تقريبا 2لتر(حسب النوعية للمعجنات ) يمكن أن نظيف الماء أو ننقص منه (عينك ميزانك) ~~~~~~~~~ Bienvenue dans la chaîne:Afkar with abir 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 je partage avec vous un plat très spécial de la région ľest de Maroc précisément la ville de Berkane ! plat :chorba la langue de oiseau !que nous servons dans la plupart des célébrations comme apéritif ; après quoi vient l'assiette de viande aux prunes ou poulet aux olives j'espère que vous aimez ce plat de chorba delicieux ! Les ingrédients : 500g de pâte (langue de oiseau) 3 tomates épluchées 1 oignon (grand) céleri coriandre persil ( bouquet grand) 300g ou plus de viande rouge 180ml l l'huile végétale 1,5 càs de tomate concentré un peut de Sman sel 1càs paprika 1càc curcuma 1càc gingembre 1/2 càc poivre noir 1càc cannelle 1/2càc kababa l,5 L ďeau mais ça dépend de quantité des pâtes ( surveiller la cuisson) ☆ remuer le mélange ! si vous aimez la vidéo n'hésiter pas de s'abonner et liker merci 🌻👍🏻 Bienvenidos en mi canal:Afkar with abir 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦 comparto con vosotros un plato que servimos en la mayoria de las fiestas como aperitivo antes de servir platos de carne o de pollo Un plato especial de la región oriental de Marreucos ;precisamente la ciudad de Berkane. espero que os guste el video no dudes en suscribirte et darle me gusta 👍🏻 los ingredientes :🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦 500g de pasta (lengua de pájaro) 300g de carne o mas si quiere 3 tomates 1 cebolla apio cilantro perejil 1,5cds de tomate concentrado sal poco de Sman 1cds Paprika 1cucharita de curcuma 1--------------- de jingembre 1 ----------------de canela 1/2cucharita pimienta negra 1/2-------------kababa 180ml aceite végétale agua 1,5 L puede añdir según la calidad del pasta Hay que observar la cocción remover la pasta para no se quema Buen provecho !