Şor qoğalın hazırlanması.(Doldurma və səpmə)👍

Salam. Şor qoğalın xəmiri. Un-1 kq. Maya-1x/q. Şəkər-1x/q. Yumurta-2 ədəd. Duru yağ-150 ml. Xama-2 x/q.. İllq süd-1 st. İlıq su-1,5+ Duz-1x/q. Sarıkök_1/2 ç/q. İçlik: Yumşaq kərə yağı-150 qr. zirə-1ç/q. razyana-1 ç/q. sarıkök-1/2 ç/q. İstiot-1/2 ç/q. Duz-1ç/q Un-2,5 st. Yuxaları yağlamaq üçün ərinmiş yağ.+razyana+zirə+sarıkök. Üzəri üçün: 1yumurta+1yum.sarısı+1 x/q duru yağ. Çörək otu.