✨PASTEL DE MARISCO🦐🦐 Microondas
Willyviajera Puri
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✨PASTEL DE MARISCO🦐🦐 Microondas
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Willyviajera Puri
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Espectacular pastel de marisco preparado en 18 minutos en el microondas. Ideal para celebraciones y sorprender a todo el mundo.
INGREDIENTES:
300 g langostinos crudos
4 huevos
5 pimientos del piquillo
Kétchup
Sal
200 ml. Nata cocinar
8 palitos cangrejo
Pimienta molida
180 g bonito (mezcla)
1 cebolla
Mayonesa
Aguacate
PREPARACION:
Pelamos los langostinos y les quitamos el intestino. Reservamos.
En una sartén ponemos un poco aceite y freímos la cebolla troceadita. Salamos. Una vez frita incorporamos los langostinos y los freímos. Reservamos retirando el aceite.
En una jarra ponemos el ketchup, la nata, los huevos, sal, los langostinos con la cebolla, los palitos de cangrejo, los pimientos del piquillo y la pimienta molida. Batimos bien hasta que quede una crema fina y probamos de sal.
Untamos con mantequilla una fuente y vertemos la mezcla en él.
Tapamos el molde con film al que le haremos unos agujeritos e introducimos en el microondas 13 minutos. Transcurrido ese tiempo, comprobamos si está cocinado y le ponemos 5 minutos más. Sacamos y dejamos enfriar.
Decoramos con mayonesa, láminas de aguacate y rositas de piquillos con puntitos de mayonesa.