TORTA DE GUANABANA DECORADA CON MERENGUE ITALIANO DE GUANABANA

Ingredientes: 125 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 3 huevos 1 cdita de vainilla 250 gramos de harina todo uso ( se le resta 1/4 taza de harina y agregamos 1/4 taza de almidón de maíz (maizena) 1 cda de polvo de hornear 3/4 taza de pulpa de guanábana sin azúcar Para el merengue italiano: 1/2 taza de jugo de guanábana sin azúcar 1/2 taza de clara de huevo 200 gramos de azúcar (1 y 1/2 taza)