PODLASKIE INNOWACJE ROLNICZE W OBIEKTYWIE KAMERY - odcinek 2 - sprzedaż bezposrednia

Drugi odcinek programu „Podlaskie innowacje rolnicze w obiektywie kamery” poświęcony jest krótkim łańcuchom dostaw w sektorze rolno-spożywczym. Dowiecie się Państwo na jakich zasadach rolnik może obecnie sprzedawać żywność wyprodukowaną we własnym gospodarstwie. Czym jest sprzedaż bezpośrednia, a czym rolniczy handel detaliczny? Marek Siniło z Podlaskiej Izby Rolniczej podpowie co się najbardziej opłaca. Poznacie też Państwo Emilię Korolczuk, producentkę przetworów z mleka koziego z Zabłudowa. Pani Emilia opowiada o swoim gospodarstwie. Jak zdobywała i zdobywa klientów na swój towar. Dlaczego produkty, takie jak te wytwarzane przez nią są poszukiwane przez konsumentach oraz o trudnościach, na które napotyka ktoś taki jak ona w procesie budowania marki.