Кундру Ки Сабзи | Рецепты из тыквы плюща | Тендли Ки Сабзи | Гарнир к рису и роти | Рецепт Тиндоры

Кундру Ки Сабзи | Рецепты из тыквы плюща | Тендли Ки Сабзи | Гарнир к рису и роти | Рецепт Тиндоры #kundrukisabzi #ivygourdsabzi #tindorarecipe #sideish #sideishforroti #dondakayasabzi #tindorafry #tindoracurry #kundrurecipe #homecooking #hemasunramanian Другие рецепты гарниров Карела пяз сабзи -    • Karela Pyaz Sabzi in Under 30 Minutes! | B...   Лахсуни Бхинди -    • Lahsuni Bhindi Recipe | Restaurant Style B...   Кукурузный палак сабзи -    • Corn Palak curry | Palak Sabji | Palak Rec...   Грибной матар сабджи -    • Mushroom Matar Recipe | Mushroom Matar Sab...   Другие наши рецепты роти Рецепт наана -    • Naan 3 Ways | Garlic Naan | Butter Naan | ...   Масала Роти -    • Masala Paratha Recipe | Spicy paratha | Ma...   Дости роти -    • Dosti Roti | Roti Recipes | Indian Bread r...   Лауки паратха -    • Lauki Paratha Recipe in under 30 minutes! ...   Приготовление сабзи из тыквы-плюща Тыква-плющ - 0,5 кг Чана дал - 1 ст. л. (Купить: https://amzn.to/3QOYqCn ) Жареный арахис - 1 ст. л. Масло - 1 ст. л. (Купить: https://amzn.to/3KxgtsM) Урад дал - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/3KBntVh) Семена горчицы - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/3KBntVh) Семена тмина - 1 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2NTgTMv) Асафетида - 1/4 ч. л. (Купить: https://amzn.to/313n0Dm) Лук - 1 шт. Чеснок - 15 зубчиков Листья карри Соль - 2 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2vg124l) Куркума - 1/4 ч. л. (Купить: https://amzn.to/2RC4fm4) Красный перец чили - 2 ч. л. (Купить: https://amzn.to/3b4yHyg) Вода - 1/4 стакана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Для приготовления масалы разогрейте сковороду и добавьте чана дал (жареный арахис). 2. Обжарьте ингредиенты до золотисто-коричневого цвета, затем остудите и измельчите в мелкий порошок. После приготовления отложите в сторону. 3. Налейте масло в сковороду. Добавьте урад-дал, семена горчицы и тмина. 4. Как только семена горчицы начнут брызгаться, добавьте асафетиду и лук. Обжаривайте несколько секунд. 5. Добавьте толченые зубчики чеснока и хорошо перемешайте. Добавьте листья карри и обжаривайте. 6. Затем добавьте длинные кусочки тыквы-горлянки и обжаривайте 5 минут. 7. Добавьте соль, куркуму, красный перец чили и хорошо перемешайте. 8. Налейте немного воды, снова перемешайте и накройте сковороду крышкой. Готовьте тыкву-горлянку 5 минут. 9. Готовьте до полного испарения влаги. 10. Как только масло начнет отделяться, проверьте, достаточно ли приправ, и при необходимости добавьте соль. Хорошо перемешайте. 11. Наконец, добавьте молотый порошок масала, хорошо перемешайте и обжаривайте 5 минут. 12. Вот и всё! Тыква плющ/Кундру/Тендли ки сабзи готова к подаче в горячем виде с рисом/чапати. Коваккай/Кокцинея — полезный овощ, который нравится большинству из нас. Его больше любят в южных районах Индии, особенно в Тамил Наду. Мы часто используем ковакай в самбаре, жарим его и готовим с ним различные карри. Независимо от того, в какой форме он подан, ковакай очень вкусный и приятный. Поэтому сегодня я покажу вам простой рецепт жаркого, который на тамильском языке называется «пориял», с ковакаем. Это блюдо легко приготовить, и оно также отлично сочетается с горячим рисом/расамом/самбаром. Посмотрите видео до конца, чтобы получить пошаговое руководство по приготовлению, попробуйте рецепт и расскажите мне в комментариях, как у вас получилось. Вы можете приобрести нашу книгу и мастер-классы на сайте https://www.21frames.in/shop Удачной домашней готовки! Наслаждайтесь нашими рецептами! Сайт: https://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK:   / homecookingshow   YOUTUB:    / homecookingshow   INSTAGRAM:   / homecookingshow   A Ventuno Production: https://www.ventunotech.com/