Τηγανιά με καλαμαράκια | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός με την ηθοποιό Ιωάννα Ασημακοπούλου, ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: Τηγανιά με καλαμαράκια Υλικά για 4 μερίδες 800 γρ. φρέσκα καλαμαράκια μικρά, καθαρισμένα ολόκληρα, μαζί με τα πλοκάμια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός χυμός από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. κάππαρη 1/2 κ.γ. μπούκοβο 200 ml λευκό ξηρό κρασί 5 κ.σ. ελαιόλαδο Μάκρης 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για το σερβίρισμα φέτες λεμονιού Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertsports.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PopMageiriki #ΕΡΤ