겨울의 맛 카라멜소스 만들기

26번째 영상:: 겨울의 맛 카라멜소스 만들기 저는 좀 더 깊은 우유맛을 위해 초콜렛을 넣게 되었는데요!! 카라멜소스 농도를 진하게 해주고 좀더 깊은맛을 내줍니다 !! - 제 인생 카라멜소스에요^ㅡ^ 제가 클래스 할때부터 사용하던 레시피인데 약간 달라진 부분도 있어요 -!! 겨울의 맛 카라멜소스를 만들어보세요~~ 화이트 밀크초콜렛 모두 구할수 없다면 화이트초콜렛만 200g 넣으셔도 아주 맛있습니다~~ 도구 :: 키친아트 스텐궁중팬 재료 : 설탕 600g 물 200g 생크림 400g 소금 6g 화이트초콜렛 100g 발로나 카라멜리아 100g( 또는 밀크 초콜렛 ) 소량 레시피 : 설탕 200g 물 70g 생크림 150g 화이트초콜렛 60g 소금 2g ingredient sugar 600g water 200g freshcream 400g salt 6g whitechocolate 100g valrohna caramelia 100g( or milk chocolate) instagram:: @ kumjirak blog:: http://blog.naver.com/chanmooll