Salată de Post cu Cartofi, Delicioasă - Reteta Simpla

Aceasta salata de cartofi este alternativa perfectă de post pentru cei care adoră gustul clasic al celebrei salate Boeuf! Cremoasă, colorată și plină de savoare. Fie că o servești la mesele festive sau ca o gustare rapidă, această variantă delicioasă îți va cuceri papilele gustative și îți va aduce aminte de gustul copilăriei! Ingrediente: 5 cartofi un morcov un pastarnac 4-5 castraveciori murati 3-4 maini de mazare sau 150 g sare si piper macinat dupa gust putina boia dulce jumatate ingurita mustar Pentru maioneza de post: 10 linguri lapte de soia sau 100 ml 20 linguri ulei sau 180 ml jumatate lingurita mustar o lingura zeama de lamaie optional jumatate lingurita turmeric pentru culoare