طريقة مخلل اللفت الصحيحة ومستحيل ماتنجح معك (الطريقة الصح عندي وبس)

مخلل اللفت من المخللات القديمة والمعروفة من سنين كتيرة وهي عبارة عن خلط الماء والملح والسكر اليوم حضرتلكن مخلل اللفت على طريقتي لحتى تحصلي على انجح مخلل بدون ولا خطأ ونتيجة رح تبهرك المقادير : 2كيلو لفت 3حبات شوندر حجم وسط او حبتن كبار 4ملاعق ملح بحري او صخري بدون مادة اليود 1ملعقة كبيرة سكر 1ملعقة كبيرة ملح الليمون حمض الستيرك نص كوب خل ابيض عيار5بالمية حموضة اذا العيار كان اكثر حطو كمية اقل الطريقة : 🔥انققعوا اللفت والشوندر بالماء البارد واغسلوه جيدا 🔥قطعوا اللفت والشوندر الى دوائر 🔥ثم قطعوهم الى اصابع 🔥ضعوا جميع المكونات المذكورة على اللفت والشوندر 🔥اتركوهم ليلة كاملة مع التحريك ثلاث الى اربع مرات او اكثر 🔥ضعوهم في مرطبان معقم بالماء المغلي 🔥ضيفوا الماء البارد حتى يمتلئ المرطبان 🔥اغلقوا المرطبان بشكل جيد وهزوا المرطبان حتى يختلط السوائل جيدا 🔥اتركوه مدة عشرة ايام ثم تستطيع الاكل منه وبالعافية عليكم 🌷🌷🌷 #مخلل#مخلل_لفت#