Arroz de atún y Clotxina Valenciana en paella. Tuna and Valencian mussel rice in Paella pan.

El hecho de utilizar pescado azul para hacer un arroz, hace pensar en arroz con un sabor excesivamente intenso a pescado, sin embargo, es todo lo contrario, evidentemente tiene que prevalecer el sabor a atún, de lo contrario carece de sentido hablar de "arroz de atún". Cuando comemos este arroz tenemos un sabor suabe pero largo en boca, perfectamente combinado con el sabor a Clotxina Valenciana. Un producto excepcional que te garantiza el resultado en cada plato. ‪@joseantoniosuaycocinaalena3219‬ The fact of using oily fish to make a rice, makes us think of rice with an excessively intense fishy flavor, however, it is the opposite, obviously the tuna flavor has to prevail, otherwise it makes no sense to talk about "tuna rice". When we eat this rice we have a soft but long taste in the mouth, perfectly combined with the flavor of "Valencian Clotxina (mussel)". An exceptional product that guarantees the result in each dish. ‪@joseantoniosuaycocinaalena3219‬