Банановый пирог из кокосовой муки без глютена и молочных продуктов. Авторский рецепт Ирены Тарвид

Вариант выпечки из теста на кокосовой муке как перевернутый пирог с рабарбаром/ревенем. #банановыйпирог #кокосоваямука #безглютена #авторскийрецепт #выпечкабезглютена #диетическиерецепты Рекомендую посмотреть видео лекцию о принципиальных особенностях этого рецепта и различных возможностей его выпечки    • Варианты выпечки бананового кекса из кокос...   ниже ссылки на другие виды перевернутых пирогов с рабарбаром. Тайм код: 00:00 характеристика рецепта 00:45 ингредиенты - тесто 02:03 ингредиенты - фруктовый слой 03:17 подготовка ингредиентов: пюре, рабарбар, сухие ингредиенты 07:07 взбивание яиц с сахаром и фруктовым пюре 09:07 вмешивание сухих ингредиентов (важно!) 10:17 добавление теста в форму 11:09 готовый пирог, переворачивание, отделение бумаги, использование глазури/джема/меда 15:25 нарезание и сервировка пирога Ингредиенты для пирога Тесто 4 яйца, 220г без скорлупы 50г сахара 200г бананов и 200г яблок (в оригинальном рецепте 400г бананов) 40мл лимонного сока 100г кокосовой муки 10г порошка корицы (не обязательно) 5г порошка имбиря (не обязательно) 12г питьевой соды ( можно использовать разрыхлитель) Фруктовый слой 380г рабарбара (ревеня), (можно слив, абрикосов, яблок и т.д.) 35г сахара 15г ароматного сахара у меня кокосовый 50г меда 20г кокосового или сливочного масла столовая ложка миндальной муки (не обязательно) глазурь (не обязательно) у меня жидкость/густой сироп после отваривания апельсиновых цукат, можно использовать гомогенный абрикосовый джем, густой сироп из сливы или мед форма размером 24см на 24см выпечка при 150С 50-60 минут, у меня пирог был готов уже через 50 минут Другие видео по теме этого ролика Первое видео выпечки базового рецепта    • Диетическая выпечка для новичков. Банановы...   Использование кокосовой муки    • Кокосовая мука и ее использование. Лекция ...   Перевернутый пирог с рабарбаром на тесте из рисовой муки без молочных продуктов    • Перевернутый пирог с рабарбаром/ревенем бе...   Ссылки на публикации в блогах о различных видах выпечки из этого теста Оригинальный рецепт https://truecook.wordpress.com/2016/0... Кекс с изюмом и орехами https://truecook.wordpress.com/2018/1... Наш любимый вариант этого кекса https://truecook.wordpress.com/2021/0... Перевернутый пирог с грушами https://truecook.wordpress.com/2017/0... Перевернутый пирог с барарбаром https://completeglutenfree.wordpress.... Перевернутые пироги с рабарбаром из других видов теста на муке зеленой гречки и твороге https://truecook.wordpress.com/2020/0... на твороге и миндальной муке https://truecook.wordpress.com/2019/0... на твороге и смеси миндальной и рисовой муки 1:1 https://truecook.wordpress.com/2019/1... из мучной смеси "Белый хлеб" Гарнец без молочных продуктов https://truecook.wordpress.com/2015/0...