«Чампуру без жарки»: вариант приготовления сомэна, который хочется есть каждый день
食事処さくらの料理教室
0:00 / 0:00
«Чампуру без жарки»: вариант приготовления сомэна, который хочется есть каждый день
111 146 просмотров · 2 месяца назад
食事処さくらの料理教室
1,02 млн подписчиков
111 146 просмотров · 2 месяца назад
Как приготовить домашний белый даси за 5 минут
• 『驚くほど簡単!』自家製白だしがあるだけで料理が格段に作りやすくなります。
-Ингредиенты-
◎Саке 100 мл
◎Мирин 100 мл
◎Пакет даси 1 пакетик
△Светлый соевый соус 15 мл (1 столовая ложка)
△Соль 10 г
-Инструкция-
・Поместите ◎ в термостойкую посуду и разогревайте в микроволновой печи 4 минуты.
・Затем добавьте △ и дайте остыть.
⇒После охлаждения поместите в холодильник.
・Удалите пакетик даси через 2 дня.
⭐︎Рецепт приготовления белого даси
Баклажаны, маринованные в бульоне даси
• 『副菜はこれぐらいの手間がちょうど良い』白だしで作る【ナスの出汁浸し】
Маринованные огурцы
• 『茹でるだけで美味しくなる!』意外と知らないきゅうりの漬物
Салат из спагетти
• これなら絶対失敗しない!本当に美味しい『スパサラ』の作り方
Основные сведения о лапше сомэн
• 【リピ確定!】いつもの素麺が劇的においしくなる方法と混ぜるだけの簡単つけだれ
Вкусно, полезно и легко приготовить.
Книга рецептов «Потому что это повседневная вещь». 』
https://amzn.asia/d/7oB6wjT
Объявление от Sakura
Официальный LINE: https://lin.ee/I4Rp8e9
Электронная рассылка SAKURA (купон предоставляется при первой регистрации)
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
SAKURA: кухонный бренд, который вы полюбите, чем больше будете им пользоваться
https://store.sakura-0141.com
Подканал Sakura (Повседневная жизнь и кулинария)
/ @sakurabo-0141
⬇︎По вопросам сотрудничества, пожалуйста, свяжитесь с нами здесь⬇︎
contact@hitotema.co.jp
--Ингредиенты (2,5 порции)
・Лапша сомен: 5 Набор ингредиентов:
・Консервированный тунец: 2 банки
・Зеленый лук (можно использовать листья шисо или лук-порей)
・Маринованные сливы: 2 шт.
Отварите в большом количестве воды в течение 1 минуты (используя сковороду диаметром 24 см)
Тщательно промойте, затем охладите в ледяной воде
Переложите лапшу сомэн в миску и смешайте с тунцом (вместе с маслом)
Добавьте маринованные сливы, разминая их по мере добавления, и отрегулируйте соленость белым бульоном даси по вкусу
Наконец, быстро добавьте зеленый лук, и блюдо готово
Украсьте кунжутом