Овощной картофель с перцем

Как приготовить домашнее алоо шимла мирч ке сабджи (картофель и перец) 3 ст. л. масла 1 ст. л. топленого масла 4 луковицы 4-5 маленьких перцев 2 помидора 2 картофелины 2 ч. л. имбиря 2 ч. л. чеснока 2-3 перца чили 1 ч. л. соли 1 ч. л. тмина 1,5 ч. л. кориандра 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. порошка кашмирского чили 1 ч. л. гарам масалы свежая кинза 0:00 Введение и ингредиенты 1:22 Приготовление основы 4:42 Приготовление картофеля 5:48 Добавление перца и завершающий этап 7:24 Финальная приправа и подача