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【ブルゴーニュGrand Cru巡り②】クロ・ド・ヴージョ城からシャンボール・ミュジニーへ|La Cuverie de Vosneでランチ&Musigny

中山義人

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【ブルゴーニュGrand Cru巡り②】クロ・ド・ヴージョ城からシャンボール・ミュジニーへ|La Cuverie de Vosneでランチ&Musigny

37 просмотров · 8 дней назад
中山義人
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コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)を南から北へドライブしながら、世界最高峰のGrand Cruを巡る旅。 第2弾は、ヴォーヌ・ロマネ、エシェゾーからさらに北上し、**Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ)からChambolle-Musigny(シャンボール・ミュジニー)**へ向かいます。 まず訪れたのは、ブルゴーニュを象徴するGrand Cruのひとつ、Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ)。 約50ヘクタールもの広さを誇る、ブルゴーニュ最大級のGrand Cru。その歴史は中世のシトー派修道士たちによるブドウ栽培にまで遡ります。 今回は畑だけでなく、その歴史を今に伝える**Château du Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ城)**も訪問。 歴史ある醸造設備や巨大な酒蔵など、ブルゴーニュワインの長い歴史を感じさせる空間を巡ります。 そしてクロ・ド・ヴージョ城を後にして、ランチへ。 立ち寄ったのは、ヴォーヌ・ロマネにあるLa Cuverie de Vosne(ラ・キュヴェリー・ド・ヴォーヌ)。 世界最高峰のワイン産地を巡る旅の途中で、ブルゴーニュの料理とワインを楽しむひととき。Grand Cruの畑巡りとはまた違った、現地ならではの時間を楽しみます。 ランチの後は再び北上し、**Chambolle-Musigny(シャンボール・ミュジニー)**へ。 コート・ド・ニュイの中でも、とりわけ繊細さ、華やかさ、優雅さで知られるシャンボール・ミュジニー。 その頂点に位置するのが、 Musigny(ミュジニー) Bonnes-Mares(ボンヌ・マール) という2つの偉大なGrand Cruです。 特にMusignyは、ブルゴーニュ最高峰のGrand Cruのひとつ。世界中のワイン愛好家が憧れる特別な畑を、実際に現地から紹介します。 Clos de Vougeot → Château du Clos de Vougeot → La Cuverie de Vosne → Chambolle-Musigny → Musigny ワインリストの上では別々に並んでいる銘醸地を、実際に車で走ることで見えてくる距離感や位置関係。 ブルゴーニュのGrand Cruがどれほど狭いエリアに連なっているのかを体感するドライブです。 Côte de Nuits Grand Cruドライブ、第2回をお楽しみください。 #ブルゴーニュ #クロドヴージョ #シャンボールミュジニー #ミュジニー #ボンヌマール #ヴォーヌロマネ #ブルゴーニュグルメ #ブルゴーニュワイン #GrandCru #ClosdeVougeot #ChambolleMusigny #Musigny #Bourgogne #BurgundyWine