Aglio sott'olio
In Taverna con Lucia
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Aglio sott'olio
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In Taverna con Lucia
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Ciao amicone e amiconi belli!
Eccomi qui con questa ricettuzza dell'aglio sott'olio sbollentati, conditi con peperoncino, origano, foglie di alloro, sale qb. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto del vostro piatto.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
Ovviamente vi do gli ingredienti le dosi fate voi, in base alle vostre esigenze di quantità.
Ingredienti:
Aglio sbucciato qb
2 litri di acqua
200g o ml di aceto bianco
20g di sale
Per condire occorre:
peperoncino
origano foglie di alloro
olio do oliva o di girasole
sale qb
un vaso di vetro lavato e sterilizzato.
Dopo aver sbucciato l'aglio fate bollire l'acqua con il sale e l'aceto, calate l'aglio e portate di nuovo a bollizione, da questo riparte a bollire di nuovo a questo punto dovete fare cuocere per due minuti, scolate e fate raffreddare in un tovagliolo. Quando l'aglio è freddo e ben asciutto condite con l'olio, peperoncino, origano e un pò si sale. Prendete il vaso di vetro e metteteci le foglie di alloro e poi versate l'aglio ben condito nel vaso riempitelo con l'olio e aspettate che l'olio e l'aglio si assestino per un paio d'ore dopo di che se ci vuole dell'altro olio lo potete aggiungere, chiudete bene il vaso e aspettate almeno una decina di giorni così che si insaporisce tutto quando e buon appetito.
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