اطيب كبة لبن على الطريقة القديمة بطريقة مبسطة و ناجحة و مضبوطة

المقادير 3 اكواب جريش كوب برغل ناعم كوبين و نصف ماء ملعقة كوب ملح الحشوة 600 غم لحم مثروم 2 حبة بصل احمر مثروم ناعم ملح حسب الحاجة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود كرافس مثروم او بقدونس كيلو لبن غنم نصف لتر شنينا لتر ماء ملح حسب الحاجة زيت 2 فص ثوم مثروم ناعم باقلي خضراء