Los 12 platos que siempre pido después de 31 años en cocinas (y por qué)

¿Qué plato pide usted siempre? Cuéntemelo en los comentarios 👇 Después de 31 años dirigiendo cocinas de restaurante, hay platos que pido sin mirar el precio: en esos, la cocina le da más de lo que le cobra. Hoy le cuento los 12, del 12 al 1: desde el arroz de "mínimo dos personas" y las croquetas que no son iguales hasta el menú del día y una pregunta que le abre la cocina. Capítulos: 0:00 Introducción 0:39 #12 El arroz «mínimo 2 personas» 1:33 #11 Las croquetas que no son iguales 2:15 #10 El pescado azul de temporada 3:16 #9 Los guisos de cuchara 3:54 #8 La tortilla hecha al momento 4:21 #7 La verdura de temporada 4:44 #6 La carrillera y el rabo de toro 5:24 #5 El pollo asado 5:50 #4 La especialidad de un sitio pequeño 6:18 #3 El postre casero de cuchara 6:56 #2 El menú del día 7:43 #1 «¿Qué comen hoy ustedes?» La otra cara de esta lista: 15 platos que nunca pediría después de 31 años dirigiendo restaurantes. Si le sirvió, suscríbase: cada semana una lista honesta, desde la cocina. — Este video es información general y no sustituye el consejo de su médico o nutricionista. #Restaurantes #ComerFuera #Cocina