朝4時から1300個のパンを作る73歳スーパーおじいちゃん!100人が予約待ち、食べられるのは1年後の幻のインディアンプリンの衝撃!第17話/杉並区「好味屋」Japanese bread
パンコレクション東京
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朝4時から1300個のパンを作る73歳スーパーおじいちゃん!100人が予約待ち、食べられるのは1年後の幻のインディアンプリンの衝撃!第17話/杉並区「好味屋」Japanese bread
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「好味屋」という奇跡。壊しては建て、壊しては建てと慌ただしい東京の街。だが、そんな中、いつまでも変わらぬ佇まいで、3つの年号を生き抜く店がります。流行に流されることもなく、マニュアルとも無縁、店主はオレはスマホも持ってねえと笑って話してくれました。この道53年の熟練パン職人の生き様に密着。
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/ @pancolle-kanagawa
▼店舗情報▼
店名:好味屋(Komiya)
住所:東京都杉並区成田東1-38-8
地図:https://x.gd/dBQh2
Instagram:komiya50
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連絡先メールアドレス【Contact Us】
pancollection.tokyo.01@gmail.com
▼関連チャンネル【Related Channel】▼
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▼動画配信日▼
2023/7/29
▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:27 仕込み
01:22 サンドイッチ
04:31 食パン焼きあがり
06:52 カレーパン
09:36 チョココロネ
10:56 プリンのカラメル
18:41 プリン
25:37 オーナーインタビュー
28:34 奥様インタビュー
31:18 エンディング
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