Przestań gotować i smażyć jajka po staremu! Oto stare triki, o których zapomniano

Gumowe białko, czarne brzegi i surowy glut przy żółtku? Józef Marek pokazuje sześć błędów, przez które jajko sadzone wychodzi źle: od jajek prosto z lodówki, przez tłuszcz i za duży ogień, po sól sypaną na żółtko. Na koniec prosty trik z sitkiem, dzięki któremu jajko nie rozlewa się jak kałuża, tylko wychodzi okrągłe jak spodek, takie jak w barze mlecznym. Rozdziały 0:00 Jajko jak po przejściach 0:49 Wspomnienie baru mlecznego 1:19 Błąd 1: jajko z lodówki 3:31 Błąd 2: rozbijanie o brzeg 5:04 Błąd 3: zły tłuszcz 6:35 Błąd 4: za duży ogień 9:44 Błąd 5: glut przy żółtku 11:33 Smażenie dla całej rodziny 13:30 Błąd 6: całe białko 15:22 Jak użyć sitka 17:22 Idealne jajko i podsumowanie Zasubskrybuj kanał, jeśli chcesz więcej takich kuchennych drobiazgów. #jajkosadzone #barmleczny #kuchniapolska #poradykulinarne #gotowanie