خورش مرغ با زرشک و هویج با ته‌دیگ سیب‌زمینی طلایی و برشته | آشپزی با جمیل

سلام به همراهان خوشمزه‌پسند کانال «آشپزی با جمیل»! امروز یک غذای خونگی خوشمزه و خوش‌رنگ داریم که با کمی برنامه‌ریزی، به‌راحتی و در حدود یک ساعت آماده می‌شه! اول برنج رو آماده می‌کنیم و برای دم کشیدن روی حرارت می‌ذاریم. توی همین فاصله، خورش مرغ با هویج، زرشک، رب گوجه‌فرنگی و زعفرون رو درست می‌کنیم. این‌طوری از زمان دم کشیدن برنج استفاده می‌کنیم و برنج و خورش تقریباً هم‌زمان آماده می‌شن. ترکیب شیرینی ملایم هویج، ترشی زرشک و لیموی تازه و عطر زعفرون، طعم خاصی به این خورش می‌ده. در کنار برنج و ته‌دیگ سیب‌زمینی طلایی، یک غذای کامل و اشتهابرانگیز داریم. مواد لازم برای خورش و برنج: سینه مرغ: حدود ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه سیب‌زمینی بزرگ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد سیر: ۳ حبه هویج: ۲ عدد فلفل تند: ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زرشک: ۲۵ گرم آب‌لیمو تازه: نصف یک لیمو زعفران دم‌کرده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر گشنیز: به میزان لازم روغن و آب: به میزان لازم اگر غذاهای خونگی ساده و خوشمزه دوست دارید، ویدیو رو لایک کنید و برای دیدن آموزش‌های بیشتر، کانال «آشپزی با جمیل» رو دنبال کنید. نوش جانتون!