A bebida que o Brasil construiu às escondidas

Ela nasceu como sobra desprezada dos engenhos coloniais, foi perseguida pela coroa e acabou se tornando um dos símbolos mais profundos do Brasil. Esta é a história da cachaça, a bebida que atravessou séculos de proibição, impostos e preconceito para conquistar seu lugar na alma do país. Das naus portuguesas que trouxeram a cana-de-açúcar ao litoral brasileiro, à bebida das camadas populares, do trabalho e do comércio informal, acompanhe como o destilado se firmou como moeda de troca nos engenhos e resistiu à perseguição da metrópole. Do estigma histórico à popularização da caipirinha e ao surgimento das grandes destilarias, descubra como a cachaça foi reapropriada como elemento de brasilidade ao longo do século XX. Uma jornada de resistência, identidade e tradição que moldou o jeito de ser do Brasil.