1 кг сыра из 2 литров молока! Никакого уксуса и лимонной кислоты

1 кг сыра из 2 литров молока! Никакого уксуса и лимонной кислоты Привет друзья! Вам понадобится: 2 литра молока (я использую товарное молоко). 1. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на плиту. 2. В отдельной миске смешайте: 3 яйца. 1/2 чайной ложки соли. Хорошо перемешайте. 3. Добавьте в смесь 3 столовые ложки натурального йогурта или сметаны. Когда молоко почти закипит, добавьте яичную смесь. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Молоко должно хорошо свернуться и отделиться сыворотка. 4. Подготовьте миску и сито. Вылейте сырную смесь в сито. Накройте его пищевой пленкой и положите сверху груз. 5. Поставьте в холодильник на 3-4 часа. Время вышло и ваш сыр готов! Сыр имеет очень плотную консистенцию и приятный вкус. Мне нравится делать из него мои любимые бутерброды. Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал, звоните в колокольчик! Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала! Подпишитесь на канал:    / @einfachesrezept   НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а мне будет очень приятно! Спасибо за внимание! Я очень стараюсь готовить самые простые и интересные рецепты! Сыр #HausgemachterKäse #Käse #einfachesrezept #rezept #rezepte