Курица на пивной банке | Чугунный гриль Goldens' | Heath Riles BBQ
Heath Riles BBQ
0:00 / 0:00
Курица на пивной банке | Чугунный гриль Goldens' | Heath Riles BBQ
21 428 просмотров · 4 года назад
Heath Riles BBQ
200 тыс. подписчиков
21 428 просмотров · 4 года назад
Я решила приготовить классический рецепт… курицу на пивной банке. Это отличный способ приготовить курицу так, чтобы она получилась ароматной и нежной. Если вы хотите наслаждаться вкусом в каждом кусочке и обилием сока, следуйте моему рецепту курицы на пивной банке, приготовленной в чугунной кастрюле Goldens.
Полный пошаговый рецепт: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f...
Продукция Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com/collect...
Товары: https://www.heathrilesbbq.com/collect...
Больше видеорецептов Heath Riles BBQ: https://www.youtube.com/@HeathRilesBB...
Рецепты для печати в блоге рецептов 'Shootin' The Que': https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f...
Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу барбекю 'Shootin' the Que' на Facebook. Обсуждаем все, что связано с барбекю! / shootinthequeheathriles
ЧТО ИСПОЛЬЗУЕТ ХИТ РАЙЛЗ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:
• Инъекционный раствор и маринад для курицы барбекю Heath Riles https://bit.ly/3Azb4KK
• Приправа для курицы барбекю Heath Riles https://bit.ly/3pOEH4T
• Приправа для барбекю с пеканом Heath Riles https://bit.ly/2YtgJAf
• Шейкер для смешивания соуса барбекю Heath Riles https://bit.ly/3CVkMb2
• Сигнализация ChefAlarm https://thermoworks.sjv.io/2a3BWg
• Держатель для курицы из пивной банки https://amzn.to/3mIkNbZ
• Шприц для инъекций в мясо https://amzn.to/3Afh1LA
• Спрей с утиным жиром https://amzn.to/3owG22Q
• Куриный бульон Kitchen Basics https://amzn.to/3DfAmyc
• Черные латексные перчатки https://amzn.to/3DjHqdr
• Древесный уголь Royal Oak https://amzn.to/3A7Y9yl
• Наполнитель Royal Oak Tumbleweeds https://amzn.to/3Fmm4xR
• Разделочные доски из камня и дерева https://etsy.me/2RDvpNO
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Целая курица (наша весила около 2,3 кг)
• Пиво на ваш выбор (мы использовали Coors Lite)
• Инъекция и рассол для курицы Heath Riles BBQ (1/4 стакана)
• Куриный бульон (350 мл)
• Приправа для курицы Heath Riles BBQ
• Приправа для курицы Heath Riles BBQ с орехами пекан
• Спрей из утиного жира
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Достаньте курицу из упаковки. Высушите и удалите внутренности. Обрежьте по своему вкусу.
2. Смешайте куриный бульон и рассол с куриным бульоном.
3. Введите смесь в курицу.
4. Приправьте курицу смесью «Куриная приправа» и «Приправа с орехами пекан».
5. Откройте пиво, сделайте глоток, чтобы убедиться, что оно вкусное, положите курицу на решетку, если используете ее.
6. Сдвиньте курицу вниз на решетку/банку с пивом.
7. Выложите курицу на гриль. Мы готовили на чугунной сковороде Goldens при температуре 250-275º примерно 1 час 40 минут. Мы использовали термометр ChefAlarm и установили температуру на 163º.
8. Когда курица достигнет желаемой температуры, снимите ее с гриля и дайте ей отдохнуть не менее 20 минут.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СВЯЖИТЕСЬ С ХИТОМ:
https://www.heathrilesbbq.com
FB: / heathrilesbbq
IG: / heathrilesbbq
T: / heathrilesbbq
TikTok: @heathrilesbbq
Партнерское соглашение: Некоторые ссылки в этом описании являются партнерскими ссылками, по которым мы можем получать небольшую комиссию, если вы ими воспользуетесь. Для вас это не влечет никаких дополнительных затрат.
Хит Райлз, шеф-повар барбекю
• 75-кратный Гран-при барбекю,
• Чемпион мира по приготовлению ребрышек на фестивале Memphis in May 2022 года
• Отмеченные наградами приправы, соусы, маринады и инъекции
#heathrilesbbq #pitmasterheathriles #heathrilesbbqproducts #food #grilling #bbq #barbecue #recipes #simplerecipes #easyrecipes #beercan #chicken #beercanchicken #beer #chickenrecipes