A decisão que começou a esvaziar o hortifruti | Supermercado Milionário T3 - EP 3

Eles tentaram diminuir as perdas do hortifruti. O problema é que cortaram tanto as compras que começaram a faltar produtos — e cliente que não encontra o que procura acaba indo para o concorrente. 🥬🍌 No episódio 3 do Reality Supermercado Milionário, Leandro Rosadas chama Lineker, o Faca na Melancia, especialista em hortifruti, para entrar em campo e começar a transformação das lojas de Rafael e Vanessa. Depois do diagnóstico, chegou a hora de colocar a mão na massa e recuperar um dos setores que mais preocupou a equipe. Compra errada, falta de mix, qualidade dos fornecedores, ruptura e até caixas de banana negociadas com 20 kg chegando com apenas 15 kg entram na análise. O desafio agora é encontrar o equilíbrio: reduzir perdas sem deixar faltar produto e sem sacrificar as vendas. E não basta encher as bancas. Lineker mostra como mix, organização e layout são estratégias de venda, capazes de fazer o cliente circular mais pelo setor e aumentar o ticket médio. 🎁 MATERIAL EXTRA: Faça o diagnóstico do SEU supermercado agora! Acesse aqui: https://reality.leandrorosadas.com.br... Capítulos 00:00 — Da crise à missão no hortifruti 02:26 — O hortifruti está vazio 05:13 — Onde a compra começa a dar errado 09:03 — 5 kg a menos em cada caixa de banana 16:45 — A ruptura começa a mandar clientes embora 24:43 — O mix mínimo para um hortifruti vender 27:40 — O layout que faz o cliente comprar mais #SupermercadoMilionário #LeandroRosadas #Hortifruti #GestãoDeSupermercado #Varejo #Empreendedorismo