Kuih Tepung Bungkus resepi tradisional
Buat Orang Lapo
0:00 / 0:00
Kuih Tepung Bungkus resepi tradisional
171 515 просмотров · 6 лет назад
Buat Orang Lapo
768 тыс. подписчиков
171 515 просмотров · 6 лет назад
Kuih Tepung Bungkus ni dibawakan oleh mak saya direct daripada kampung Pahang hantar sampai ke Shah Alam. Ha punya la bersemangat mak saya nak kongsikan resepi dia untuk korang semua. Enjoy.
Bahan-Bahan
Bahan bahagian luar:
3 cwn Santan Pekat
1 cwn Tepung Beras Cap Teratai
1 sb Tepung Gandum
1/2 sk Garam
1 sb Gula
Bahan bahagian dalam:
2 cwn Tepung Pulut
1 sb Tepung Gandum
Air Secukupnya
Cara membuat inti kelapa:
1/2 biji kelapa parut
3/4 cawan gula merah/melaka/kabung
1 sb gula putih
2 sb tepung gandum
2 helai daun pandan disimpul
1/2 cawan air
1/2 sk garam
1. Campurkan gula kabung, gula putih, daun pandan, garam dan air ke dalam kuali. Masak hingga semua cair guna api sederhana.
2. Masukkan kelapa parut dan tepung gandum. Kacau sebati dan masak hingga sedikit kering tapi masih lagi lembab.
[English]
Ingredients
Outside part:
3 cup thick coconut milk
1 cup rice flour
1 tbsp wheat flour
1/2 tsp salt
1 tbsp sugar
Inside part:
2 cup glutinous flour
1 tbsp wheat flour
Water
How to make Coconut filling:
1/2 biji grated coconut
3/4 cup palm sugar/kabung
1 tbsp white sugar
2 tbsp wheat flour
2 pandan leaves
1/2 cup water
1/2 tsp salt
1. Put palm sugar, white sugar, pandan leaves, salt and water in the pan. Cook until all the ingredients mix well with medium heat.
2. Add grated coconut and wheat flour. Stir until it dry a bit but still moist.
#buatoranglapo
Join this channel to get access to perks:
/ @buatoranglapo
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee https://shp.ee/avd2zab