Как очистить ПАПАЙЮ: что делать с этим сочным дикорастущим фруктом!
Dina Falconi
0:00 / 0:00
Как очистить ПАПАЙЮ: что делать с этим сочным дикорастущим фруктом!
5 928 просмотров · 4 года назад
Dina Falconi
59,7 тыс. подписчиков
5 928 просмотров · 4 года назад
🌱Укрепление здоровья с помощью дикорастущих продуктов и травяные средства🌿 - изучите этот мощный онлайн-курс здесь:
► http://www.WildFoodHealthBoosters.com
🌱Любовь к мелиссе🌿 - Успокаивает, поднимает настроение, поддерживает иммунитет
► http://www.LemonBalmLove.com (мой подарок вам)
🌱Если вы хотите получать мою еженедельную рассылку о сборе дикорастущих растений, вот ссылка:
► https://www.inthewild.kitchen/newsletter 🌿
🔔 Никогда не пропускайте прямые эфиры; Подпишитесь и нажмите на 🔔
👍 Спасибо за лайки и репосты! ❤️
Определение, сбор и посадка папайи: • Hand Pollinating PAWPAW Flowers to Increas...
Ручное опыление папайи: • Hand Pollinating PAWPAW Flowers to Increas...
Как очистить папайю от кожуры: что делать с этим сочным фруктом!
Жизнь постоянно подбрасывает мне папайи, и я с удовольствием размышляю, как отдать должное этому восхитительному изобилию. Да, употребление их в свежем виде (+ смузи + мороженое +...) частично решает эту проблему, как и раздача части плодов, но для решения остальной части я стала очищать папайю от кожуры по ночам.
Папайя (научное название: Asimina triloba) — это вкусный тропический фрукт умеренного пояса, произрастающий в восточной части Северной Америки.
Заметки об урожае, зрелости, вкусе и питательной ценности
Спелые плоды мягкие на ощупь, источают манящий аромат и легко снимаются с дерева. Употребляйте сразу или храните спелые плоды в холодильнике 1 неделю или при комнатной температуре 1-3 дня.
Почти спелые плоды слегка мягкие на ощупь. Их можно хранить в холодильнике до 3 недель. Затем достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня для созревания.
Не собирайте недозрелые папайи, иначе они не дозреют. Недозрелые плоды твердые как камень, не имеют запаха и плохо падают с дерева.
Степень зрелости плодов: как у банана, от желто-зеленой кожуры до коричневых пятен.
Удалив несъедобные семена и кожуру, ешьте плоды в сыром виде или заморозьте мякоть, которая хранится более года.
Вкус папайи: божественный, чем-то напоминает сочетание банана, персика и дыни с ноткой ванили; текстура похожа на заварной крем. Примечание: может иметь легкое горьковатое послевкусие.
Попробуйте папайю в рецептах, где вы обычно используете банан, манго и даже дыню и персик. Используйте в смузи, мороженом, чизкейках, муссах, пикантных соусах и т. д. Используйте в качестве подсластителя в мороженом и смузи.
Пищевая ценность: богат минералами, содержит большое количество железа и магния. На 85 г фруктов: 7 миллиграммов железа (почти половина рекомендуемой суточной нормы) и 113 миллиграммов магния (1/3 рекомендуемой суточной нормы).
Благодарна за всё это изобилие! Оно окружает нас, нам просто нужно замедлиться, научиться видеть его, а затем принимать. Именно это мотивирует меня творить и делиться!
Счастливого сбора дикорастущих растений и наслаждения вкусом,
Дина