АУТЕНТИЧНЫЙ КРАСНЫЙ ПОСОЛЕ | ВКУСНЕЙШИЙ красный посоле со свининой | Villa Cocina

#еда #мексиканскаякухня #посолерохо Посоле — это блюдо, которое готовят на протяжении поколений по всей Мексике. На самом деле, мы считаем его праздничным блюдом, потому что его подают на дни рождения, зимние праздники и День независимости. Позвольте мне уточнить: если нам этого хочется, мы это готовим! Это блюдо — прекрасный пример нашего пристального внимания к деталям, когда дело касается вкуса и оформления. Мексиканская кухня гордится не только ингредиентами, но и цветом и текстурой. Это значит, что еще до того, как вы его попробуете, вы поймете, что оно будет восхитительным! 🖨️ Полный рецепт для печати здесь ⤵️ https://villacocina.com/authentic-poz... ☞ Не стесняйтесь посетить мою страницу на YouTube, где вы найдете еще больше рецептов:    / villacocina   ✻✻✻ Другие ссылки, упомянутые в этом видео ✻✻✻ 🖨️ Сальса Мача (рецепт для печати): https://villacocina.com/easy-salsa-ma... 🎥 Сальса Мача (видео):    • How to make rich and flavorful salsa macha...   ⭐️ Рецепт Посоле Рохо ➤ Мясо 4 фунта свиных коротких ребрышек, средних размеров 2 фунта свиной голени, средних размеров 2 свиные ножки, разрезанные пополам ➤ Соль, щедро приправьте (1 1/2 ст. л. кошерной соли) - только ребрышки и голень ➤ Черный перец, щедро приправьте - только ребрышки и голень ➤ Обжарьте мясо/бульон 2 ст. л. масла авокадо 1 галлон воды 1 головка чеснока, срежьте верхушку 1 белая луковица, разрезанная пополам 3 лавровых листа: https://amzn.to/2Ur5f23 ➤ Соус гуахильо 12 перцев гуахильо: https://amzn.to/3FKGbrW 8 перцев пуйя: https://amzn.to/3WvrYVI 2 ст. л. масла авокадо: https://amzn.to/34oS6f1 1 белая луковица, крупно нарезанная 6 зубчиков чеснока, очищенных 1 ст. л. Мексиканский орегано: https://amzn.to/3iqaO8O 4 стакана горячего бульона со свининой 2 стакана воды 64 унции кукурузной крупы, процеженной и промытой (банка 110 унций): https://amzn.to/48erlpx Соль по вкусу (1 1/2 ст. л. кошерной): https://amzn.to/3e5Lm7k ➤ Добавки Нашинкованная капуста Редис, нарезанный ломтиками Белый лук, нарезанный кубиками Халапеньо или серрано, нарезанный кубиками Мексиканский орегано Сок лайма Авокадо, нарезанный кубиками Тостадас: https://amzn.to/45XXuQD 🌟ПРОДУКТЫ В ЭТОМ ВИДЕО 🛒 (Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок) ➤ Vitamix Профессиональный блендер A3500 Smart, объем 64 унции: https://amzn.to/2JMeSml ➤ Антипригарная сковорода Zwilling CLAD CFX объемом 4,5 кварты: https://amzn.to/3oZRSFu ➤ Набор кухонных принадлежностей Henckels, 6 предметов: https://amzn.to/3N9WtNf ➤ Универсальный поварской нож Shun Classic 8 дюймов, изогнутое лезвие для легкой нарезки; столовые приборы ручной работы, изготовленные в Японии: https://amzn.to/35AAqKm ➤ Набор из 3 мерных стаканчиков Pyrex: https://amzn.to/3noFxEk ➤ Набор из 3 стеклянных мисок Pyrex: https://amzn.to/2NyauWx ➤ Противни для выпечки размером в четверть стандартного: https://amzn.to/3KW6P2S ➤ Кухонные ножницы OXO с хорошей ручкой: https://amzn.to/3k7oEiN ➤ Деревянная подставка для специй Allspice, 30 баночек: https://amzn.to/3nyUmd8 ➤ Белая разделочная доска OXO: https://amzn.to/30xvi82 ➤ Деревянная разделочная доска John Boos из орехового дерева, 24 x 18 x 1,5 дюйма: https://amzn.to/36zJRJZ ➤ Деревянная мельница для перца COLE & MASON Capstan: https://amzn.to/3Esnmqj 🛒 Чтобы посмотреть товары, которые есть у меня на кухне, перейдите по ссылке ниже 👇🏻 https://www.amazon.com/shop/villacocina ☞ Электронная почта только для деловых запросов: rossana@villacocina.com 💌 Почта для писем от поклонников: Villa Cocina Почтовый ящик 309 Такер, Джорджия 30085 США Подписывайтесь на меня во всех социальных сетях: 👇🏻 ❤️ Англоязычный канал на YouTube:    / villacocina   💜 Instagram:   / villacocinaofficial   💙 Facebook:   / villacocinaofficial   ❤️ Pinterest:   / villacocina   💙 Twitter:   / villa_cocina   🖤 TikTok: https://www.tiktok.com/@villacocina?l... Авторские права © 2023 Villa cocina