la Pizza Chetogenica Alta in Teglia - Senza Glutine || Cucina Chetogenica

PLEASE WATCH: la Focaccia Chetogenica al Formaggio di Cucina Chetogenica    • la Focaccia Chetogenica al Formaggio || Cu...   ❤️GRAZIE PER ESSERTI ISCRITTO AL CANALE Per info su questa o su altre ricette o per info sul cucinare chetogenico in generale, o per collaborazioni, scrivete al mio indirizzo DALLASTA.PAOLO@YAHOO.COM Questa pizza è davvero sorprendente, sembra una pizza/focaccia in teglia del panettiere. Vi innamorerete al primo morso! Per un risultato ottimale è necessario seguire i trucchetti spiegati passo passo nel video (togliere la carta forno, cambiare la teglia con una unta, spennellare bene i bordi con l'olio, alzare la temperatura del forno alla seconda infornata, la posizione della teglia nel forno....). INGREDIENTI PER LA BASE -Albume 170 grammi -Sale un pizzico abbondante -Aceto di mele un cucchiaio -Peperoncino in polvere un pizzico piccolissimo -Farina di lupini 25 grammi -Farina di mandorle 15 grammi -Fibra di bamboo 10 grammi -lievito in polvere 8 grammi (oppure bicarbonato) -Gomma di xantano 3 grammi -Olio e.v.o. un cucchiaio