👑 Il Polpettone della Domenica: Ricco, Succoso e con Patate Croccanti!

Esiste qualcosa di più confortante del profumo di un polpettone che cuoce in forno insieme alle patate? Oggi prepariamo insieme una versione super golosa, ricca e legata alla tradizione: il polpettone di carne farcito con mortadella profumata e uova sode. Questo non è il solito polpettone asciutto e stopposo. In questo video vi mostreremo come ottenere un impasto di carne incredibilmente morbido e succoso che non si rompe in cottura, e un contorno di patate dorate, croccanti fuori ma tenere dentro. Un secondo piatto unico, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena speciale! Se la ricetta vi piace, lasciate un Like 👍, Iscrivetevi al canale e attivate la campanella 🔔 per non perdere i prossimi video! Ingredienti ✨️ 500g macinato di vitello 2 uova Sale Prezzemolo Aglio granulare Pepe 10g parmigiano 1 rosetta (pane) ammollata nell'acqua 2 cucchiai + mezzo di pangrattato 100g mortadella 3 uova sode 5 patate sbollentate 2 rametti rosmarino Olio evo 2 dita di vino bianco Teglia 32×28 cm #polpettone #ricettedelladomenica #cucinaitaliana #ricettealforno #secondipiatti #patatealforno #comfortfood