一杯のコーヒーができるまで｜クロノのひと息ラジオ #3

コーヒー豆の正体から、焙煎、紙フィルター、豆を挽く時間まで。 いつもの一杯の中にある工夫を、わたしといっしょにたどってみませんか。 紙フィルターの始まりは、メリタが紹介する創業の話をもとにお話ししています。 家事や仕事の合間に、暮らしの小さな発見をひとつ。 放送日：2026年10月11日 YouTube公開日：2026年10月12日 ※音声と映像はAIを使って制作しています。 【目次】 00:00 オープニング 00:25 手元のカップとひと息の時間 01:49 コーヒー豆の本当の姿 02:56 火の力で表情を変える焙煎 04:19 紙フィルターが生まれた日 05:34 最初の一滴とお湯の通り道 06:44 豆を細かくする理由 07:39 豆ですか、粉ですか 08:35 手回しミルのひととき 09:34 ちょっと休憩しましょうか 10:30 香りと味が重なる瞬間 11:45 湯気の向こうにある景色 13:05 日常に重なる工夫の連なり 14:21 今夜のひと息のおわりに 出典 UCC：コーヒーの植物学 https://www.ucc.co.jp/enjoy/encyclope... UCC：焙煎について https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/good... メリタ：メリタとコーヒー進化のストーリー https://www.melitta.co.jp/about/histo... UCC：コーヒーの蒸らし湯量の正解は？ https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/howt... NIDCD：Taste and Smell Program https://www.nidcd.nih.gov/research/ex... UCCコーヒー博物館：粉砕 https://www.ucc.co.jp/museum/sp/jp/40... UCC：コーヒー豆の挽き方 https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/good... 【BGM】 BGM：2:23 AM / しゃろう https://opentracks.com/en/bgm/detail/... 【本編URL】    • 一杯のコーヒーができるまで｜クロノのひと息ラジオ #3