Sapori del Delta - Bragioletta d'anguilla in agrodolce - Ricetta

Alla scoperta di una nuova ricetta avente come protagonista l'anguilla, regina delle Valli di Comacchio. Una ricetta dal sapore molto antico che potrà essere degustata alla XVII Edizione della Sagra dell'Anguilla che si terrà a Comacchio dal 25 settembre all'11 ottobre.