Как пиццерия Doughboys Pizza перешла от 0 до 20 000 долларов в неделю после одного видеоролика

В этом выпуске подкаста «How You Slice It» ведущий Брюс беседует с Марио, совладельцем пиццерии Doughboys Pizza в Центральной Флориде. То, что начиналось как отчаянный шаг во время пандемии COVID, превратилось в одну из самых впечатляющих историй успеха малого бизнеса в мире пиццы. Марио рассказывает о том, как он, потеряв работу и почти всё остальное в Нью-Йорке, запустил Doughboys Pizza во Флориде. Без бизнес-плана, без дорогостоящего ремонта и без платных инфлюенсеров, он создал лояльную аудиторию, открыл вторую пиццерию и теперь принимает предложения от инвесторов и потенциальных франчайзи. Этот эпизод полон уроков для любого предпринимателя, особенно для владельцев пиццерий, стремящихся к росту, масштабированию и выживанию на современном конкурентном рынке. Пиццерия Dough Boyz: https://doughboyzpizzaoviedo.com/menu/ Разделы 00:00 – Вступление с саммита Pizza Tomorrow 02:01 – Знакомство с Марио и история создания пиццерии Doughboys 03:30 – От работы в профсоюзе лифтеров до владельца пиццерии 05:00 – Увольнение, конфискация имущества и отсутствие вариантов 06:15 – Управление испытывающей трудности пиццерией в Овьедо 08:30 – Ребрендинг пиццерии и налаживание связей с местными жителями 10:00 – Хаос в день открытия и первые успехи 11:10 – Сообщение в директ, которое изменило все, с Beer Cutie Foodie 12:45 – Вирусный успех и очереди у дверей 14:30 – Почему Марио отказывается платить инфлюенсерам 15:40 – Реальная реклама против фейковых подписчиков 17:10 – Как бороться с хейтерами и в интернете Негатив 18:30 – Пробел в доверии в пиццерийной индустрии 20:00 – Открытие второго филиала в Лонгвуде 21:30 – Разделение ролей с деловым партнером 23:00 – Трудности с контролем качества в больших масштабах 24:15 – Как Марио распределяет свою неделю между магазинами 25:00 – Открыл бы он снова второй магазин? 26:00 – Цели Doughboys Pizza в долгосрочной перспективе 26:45 – Честные советы для владельцев пиццерий, испытывающих трудности 27:30 – Где посетить Doughboys Pizza и следить за новостями в интернете Больше от сообщества Slice: The Sauce: https://slice.com/community Facebook: https://fb.com/slicepizzaapp Группа владельцев:   / pizzashopownersforum   Следите за Брюсом:   / smartpizzamarketing   Компания Slice считает, что местные пиццерии заслуживают всех преимуществ крупных сетей, не жертвуя при этом своей независимостью. Slice использует технологии, маркетинг, покупательную способность и поддержку для этих заведений, помогая владельцам создавать прибыльный бизнес и оставаться в центре внимания наших сообществ. Узнайте больше на slice.com.