МЯСА НЕ БЫЛО — ЧЕМ ЕГО ЗАМЕНЯЛИ В СССР? 20 блюд из хлеба, картофеля и круп

Что готовили в СССР, когда мяса не было дома или его оставляли для другого дня? В этом выпуске — двадцать простых блюд из хлеба, картофеля и круп: картофельные котлеты, пирожки с грибами, пшённые запеканки, рисовые биточки и другие рецепты советской кухни. Разбираем, как из самых обычных продуктов создавали сытный горячий ужин, почему подсохший хлеб превращали в сухари и как крупа становилась самостоятельным блюдом. Только реальные рецепты и исторические сведения без выдуманных легенд. #СССР #советскаякухня #рецептыСССР #едаСССР #историяеды