Приготовление Vaguri

Vaguri по-бухарски 0:00 начало 0:11 наливаем хлопковое масло в казан и кидаем 2 яблоко для обжарки 1:07 маринуем каре ягненка с добавлением соли и зира заправляем газированной водой 3:12 обжариваем тонко нарезанный картофель 3:50 нарезаем красный и белый лук, добавляем укроп кинзу заправляем гранатовым уксусом 5:05 обжариваем мясо на сильном огне, до золотистой корочки 6:44 Украшаем и подаем на стол.