COWBOY STEAK a la parrilla | La Capital

Corte de carne de campeonato. Cowboy steak de dos pulgadas y media de puro sabor. Kilo y medio de amor materializado. Se armó una carne asada como cualquier Domingo pero esta vez al hacer las compras me topé con este gigante y no lo pude dejar pasar, gran corte cowboy o ribeye con hueso, ùnicamente sal y a la parrilla. Primero sellado por ambos lados y luego a fuego indirecto para una cocción lenta. El resultado fue maravilloso. Lo quiero repetir. Mi tabla: https://goo.gl/vfubCr (affiliate) Mi asador: https://goo.gl/FUUdDx (affiliate) ————————————————————————————— Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com ————————————————————————————— ~Costillas de Cordero:    • Costillas de Cordero a la parrilla | La Ca...   ~Costillas BBQ:    • Costillas de cerdo BBQ | La Capital   ~Asado:    • Ancas de Rana a la Parrilla | La Capital   *Yo le puse: -Sal ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter:   / oscarmezar   Instagram:   / oscarmezar   Facebook:   / lacapitalcocina   Food Diary:   / lacapitaldelacomida   Todos los productos que utilizo: https://a.co/d/0gmpQUu4