آموزش نان جو خمیرترش _ با این روش میتونی نون جو خونگی با طعم و عطر عالی درست کنی #54

امروز اومدم با یکی از اون نون‌هایی که پرتت می‌کنه به قدیما. نون جو، اون هم با خمیر ترش فعال! می‌دونید که آرد جو چقدر برای بدن مفیده؛ سرشار از فیبره و برای سلامتی قلب و گوارش معجزه می‌کنه. حالا فکرش رو بکنید این آرد مقوی با خمیر ترش عمل بیاد. خمیر ترش نه تنها طعم نون رو اصیل و متمایز می‌کنه، بلکه باعث می‌شه نون خیلی راحت‌تر هضم بشه و مواد مغذیش بهتر جذب بدنتون بشه. من توی این ویدیو از ترکیب خمیر ترش و کمی مخمر فوری استفاده کردم و یه نون با عطر و بویی بی‌نظیر و بافت نرم و عالی درست کردم امیدوارم این نون رو با عشق درست کنید و از عطر و طعم نابش لذت ببرید😊 **مواد لازم نان جو با عطر و طعم خمیر ترش ** آرد جو: ۲۵۰ گرم آرد گندم قوی: ۳۱۵ گرم آب: ۳۷۵ گرم لوین: ۱۲۰ گرم مخمر فوری: ۴ گرم روغن مایع + کره: ۲۵ گرم عسل: ۱۰ گرم شکر: ۸ گرم نمک: ۸ گرم ______________________________ نان جو با خمیر ترش: 00:00 مواد اولیه نان جو: 00:27 مرحله آتولیز: 00:35 آماده سازی خمیر نان جو خمیر ترش: 02:11 اولین کشش و تا زدن خمیر: 05:29 دومین کشش و تا زدن خمیر: 06:08 سومین کشش و تا زدن خمیر: 06:25 شکل دهی به خمیر: 06:32 استراحت نهایی خمیر: 08:56 پخت نان : 09:18 خارج کردن نان ها از فر: 10:37 بسته بندی نان: 11:04 برش و سرو نان جو: 11:27 ______________________________ ممنون که این ویدیو رو تماشا کردین اگه این ویدیو براتون مفید بود لطفا کانال من رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو فعال کنید تا در جریان انتشار ویدیوی جدید قرار بگیرید. لایک ها و کامنت هاتون باعث دلگرمی من .میشه و بهم انرژی میده تا با اشتیاق بیشتری ویدیو بسازم اگه سوالی درباره ویدیو داشتین توی کامنت ها بپرسین، من در اسرع وقت پاسخ میدم. خوشحال میشم اگه عکس یا ویدیو از خوشمزه هایی که درست می کنید رو برام بفرستید تا من توی پیج اینستاگرامم با اسم خودتون به اشتراک بزارمش :آدرس شبکه های اجتماعی اینستاگرام @sweetyeffect تلگرام @sweetyeffect